شیرینی فندق (برای 12 نفر)

مواد لازم :روغن مایع 2 فنجان ،پکینگ پودر 1 بسته ،ماست 4 فنجان ،تخم مرغ 4 عدد ،شکر 4 فنجان ،ایرمیک 4 فنجان ،پودر مغز فندق 2 لیوان ،پوست رنده شده و آب لبمو ترش 1 عدد

مواد لازم برای تهیه شربت :شکر 3 لیوان ،آب 2 لیوان ،آب لیمو ترش ،وانیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

شکر و تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه با بهم زن بهمزنید آرد ،ایرمیک ،فندق ،ماست ،روغن ،آب لیمو ترش ،پوست رنده شده لیمو ترش و پکینگ پودر را با قاشق چوبی مخلوط کنید و به سینی چرب شده بریزید و در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد فر تا زمانی که سرخ شود بپزید برای تهیه شربت شکر را همراه با آب جوشانده سپس آب لیمو ترش و وانیل  را اضافه کنید و شربت را بر روی شیرینی سرد شده بریزید و با مغز فندق خرد شده تزیین کنید و 4 ساعت صبر کرده سپس سرو نمایید .